Грибной суп-пюре с лисичками Дополни готовый суп кусочками бекона или тертым сыром. Тебе понадобится: 400 г лисичек, 300 г картошки, 100 г моркови, 150 г лука, 300 мл 20-30% сливок, 1 ст.л. сливочного масла, специи. Приготовление: Залей лисички водой, доведи до кипения и провари 20 минут. Процеди бульон, выложи в него мелко нарезанную картошку с морковью и продолжай варить до мягкости. Измельчи и обжарь лук на сливочном масле, добавь его в бульон вместе с половиной лисичек. Доведи до кипения, влей сливки и снова доведи до кипения. Блендером измельчи суп до однородности и подавай его с оставшимися грибами.