🍫ПП шоколадно-банановые капкейки ⠀ ✨ Ингредиенты рассчитаны на 5 шт ⠀ ▪️Кексы: ▫️Банан - 120 гр ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Овсяные хлопья - 80 гр ▫️Какао-порошок - 20 гр ▫️Сметана 15% - 100 гр ▫️Разрыхлитель - 5 гр ▫️Подсластитель - 5 гр PrebioSweet 1:10 ⠀ Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке. ⠀ Банан размять вилкой, добавить яйцо и хорошо взбить. Добавить сметану и ещё раз взбить. Затем всыпать все сухие ингредиенты - измельчённые овсяные хлопья, какао, разрыхлитель и подсластитель. ⠀ Распределить тесто по формочкам. Отправить в духовку, разогретую до 180С, на 25-30 минут. ⠀ ▪️Крем: ▫️Мягкий творог 0% - 120 гр ▫️Творожный сыр - 80 гр ▫️Какао-порошок - 10 гр ▫️Подсластитель - по вкусу ▫️Тёмный шоколад без сахара - 40 гр ⠀ Мягкий творог, творожный сыр, какао и подсластитель объединить, взбить до однородности. Шоколад растопить в микроволновке импульсами и добавить к крему, снова взбить. ⠀ Переложить полученный крем в кондитерский мешок с насадкой. ⠀ На остывших кексах отсадить шапочки. Украсить по желанию. Убрать в холодильник на стабилизацию на несколько часов. Автор: sofi.cooks ПП-РЕЦЕПТЫ 📱 | НАШ КАНАЛ В MAX 📧