Приветствую дорогих читателей! В декабре мне довелось побывать в интересном месте (благодарю Дмитрия за спонсорство😌). Хочу рассказать сегодня о ресторане Лес🌲 Располагается по адресу г. Иваново ул. Садовая д.3. Концепция данного заведения - мясной ресторан🥩 История создания, со слов официанта, довольна интересна, побывав в Костроме, владельцу понравилось заведение Гроза, хотелось ближе к природе (стихийная тематика). Атмосфера заведения: это не «суровый охотничий домик», заставленный чучелами и ружьями, а скорее уютный городской ресторан для своих. Здесь комфортно и большим компаниям и парам. Много лесной тематики без ярких акцентов🍷 Изучая меню ресторана «Лес», сразу погружаешься в эстетику северной природы и охотничьего промысла. Дичь (олень, лось), специалитеты из собственной коптильни, дикие ягоды (брусника, клюква, морошка) и даже хлеб на дикой закваске — концепция прослеживается четко и выглядит очень аппетитно на бумаге. Заявлен подход к мясу и собственному производству.