Тыквенный крем-суп с бататом и креветками Вам понадобится: • 1 кг тыквы баттернат (вес указан в неочищенном виде) • 1 батат • 2 небольшие луковицы • 6 зубчиков чеснока • большой сладкий томат • оливковое масло • 40 г сливочного масла • 250 г сливок 20% • соль, специи (на видео лимонный перец) - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Тыкву и батат чистим, режем на кубики и выкладываем в форму 2️⃣ Туда же кладем половинки лука и томат. Поливаем оливковым маслом, солим и добавляем специи 3️⃣ Готовим в разогретой до 180 °C духовке ~ 50 минут под фольгой 4️⃣ Достаем, перекладываем овощи, вливаем сливки, добавляем сливочное масло и очень хорошо пробиваем блендером 5️⃣ Подаем с семечками, креветками или беконом/курицей, можно ещё гренки положить Приготовление на видео👆🏻