Нутовая лепешка . Делается она предельно просто: 100 г нутовой муки 200 мл кипятка прованские травы и другие специи по вкусу. Модно добавить 1 чайную ложечку семечек чиа – они дадут тесту клейкость, хотя нут прекрасно схватывается. Ждем 10 мин. Затем разогреваем сковороду. Равномерно распределяем лепешку по дну и выпекаем под крышкой на медленном огне. Можно делать такие монолепешки с другими видами альтернативной муки. Будьте здоровы😊