Еда в горшочках. Мало калорий, максимум пользы и сытости! 🥘 КЛАССИКА С МЯСОМ Говядина/телятина + овощи + гречка. Мясо (постная вырезка), кубик 1.5 см - 120 г (150 ккал) Овощная смесь (морковь, лук, стебель сельдерея) - 150 г (50 ккал) Гречка (сухая) - 40 г (130 ккал) Вода/бульон - 100 мл Сыр для корочки - 10 г (40 ккал) КБЖУ на порцию 350 грамм - 370 ккал | Б: 30 г | Ж: 12 г | У: 35 г Мясо можно слегка припустить на сухой сковороде до корочки для более глубокого вкуса. 🥘 ЛЕГКИЙ УЖИН Курица + кабачок + морковь. Филе куриной грудки - 130 г (140 ккал) Кабачок цукини, кружочки - 100 г (20 ккал) Морковь, соломка - 70 г (25 ккал) Зелень - 10 грамм (2 ккал) Нежирные сливки 10% - 2 ст.л. (30 ккал) Сыр для корочки - 10 г (40 ккал) КБЖУ на порцию 350 грамм - 255 ккал | Б: 32 г | Ж: 8 г | У: 10 г Кабачок даст сочность, поэтому много жидкости не нужно. 🥘 С ИНДЕЙКОЙ Индейка + гречка + томаты. Филе индейки, кубик -120 г (130 ккал) Гречка (сухая) - 35 г (115 ккал) Томаты в собственном соку или свежие - 100 г (20 ккал) Морковь, кубик - 50 г (20 ккал) Вода/бульон - 100 мл Сыр для корочки - 10 г (40 ккал) КБЖУ на порцию 350 грамм - 325 ккал | Б: 28 г | Ж: 7 г | У: 35 г Добавьте щепотку орегано или базилика к томатам, это усилит вкус без калорий. 🥘 С РЫБОЙ Рыба + рис + томаты. Филе белой рыбы (треска, минтай) - 150 г (120 ккал) Рис длиннозерный (сухой) — 30 г (105 ккал) Томаты черри - 80 г (15 ккал) Шпинат - 50 г (15 ккал) Долька лимона, укроп Сыр для корочки - 10 г (40 ккал) КБЖУ на порцию 350 грамм 295 ккал | Б: 25 г | Ж: 5 г | У: 35 г Рыбу не перемешивайте, кладите сверху на рис, чтобы она не разварилась. Легкий белок, нейтральный рис. Отлично подойдет для чувствительного пищеварения. 📝 ОБЩИЕ ПРАВИЛА: Наливайте воду или бульон так, чтобы она покрывала содержимое на 2/3. Крупы вберут в себя влагу. Температура и время. Духовка, разогретая до 180°C, время 40-50 минут. Затем дайте постоять 15 минут в выключенной духовке. Сыр - это фишка. Всего 10 г (кусочек размером с два пальца) на горшочек дадут вкусную корочку и аромат, добавив лишь 40 ккал. Горшочек - это ваш помощник в приготовлении правильного, вкусного и необременительного ужина. Пробуйте, комбинируйте и будьте здоровы! Ваша, доктор-диетолог и гастроэнтеролог Екатерина Данченко 💕