Посадила микрозелень. Думаю на ифтар маст хэв. Микрозелень — это когда растение только проклюнулось. Ему неделя. Но в нём уже вся сила. Все витамины, минералы, ферменты — в концентрированном виде. В десятки раз больше, чем в зрелом растении. Представь: ты ешь брокколи. Полезно, да. Витамин С, клетчатка. Хорошо. А теперь ешь микрозелень брокколи. Те же ростки, но в них витамина С в 50 раз больше. Антиоксидантов — в разы больше. Всё то же самое, но концентрированное. Потому что росток — это взрыв жизни. Он растёт, набирает силу, выживает. И вся эта сила — в тех крошечных листочках. Покупаешь семена. Редис, брокколи, подсолнух, горох, руккола — что угодно. Главное — для проращивания. Берёшь контейнер. Любой. Либо набором покупаешь на вб. Насыпаешь тонкий слой земли. Или вообще без земли — на влажную марлю, на вату, у меня х/б кусок ткани. Рассыпаешь семена. Густо. Опрыскиваешь водой. Накрываешь. Сначала в темное место. Потом на подоконник. Опрыскиваешь раз в день. Через 5-7 дней — срезаешь и ешь. Всё. Вода, свет, неделя. И у тебя живая зелень, которую ты вырастила сама. Стоит копейки. А сколько раз мы покупаем невкусную петрушку или укроп зимой за 150 р пучок. Редис или рукколу — они растут быстрее всех. Неделя. Всего одна неделя от семечка до зелени на тарелке. 🌱Попробуй.