🥔 Скоро будет статья про картофель при диабете. Да, тот самый. Который «нельзя», «можно чуть-чуть», «зависит от сорта», «лучше не рисковать»… Я провёл свои наблюдения и хочу разобрать тему спокойно — без страшилок и без фанатизма. Но прежде чем публиковать — что именно вам интересно? • Варёная или запечённая — есть разница? • Картофель вечером — зло или миф? • Холодная картошка и резистентный крахмал — работает ли это? • Можно ли при нормальном A1C? • Или вообще лучше забыть? Напишите в комментариях, какие вопросы про картофель вас волнуют — включу их в статью 👇