Блины с творожно-клубничной начинкой 🍓 Вспомнила, что пять суббот назад обещала поделиться этим сладким рецептом, но избы горели, кони скакали, интернет не работал, поэтому…лучше поздно, чем никогда 😁 Блины можно готовить на вашем любимом тесте, я делала на заварном. Рецепт классического тут, а заварного тут. Далее готовим начинку. Вам понадобятся: 🔸 500 г творога; 🔸 300 г сметаны; 🔸 300 г клубники; 🔸 Сахарная пудра по вкусу. Как готовить: 👉🏻 Взбейте творог со сметаной до образования крема. Можно это сделать любым удобным для вас способом – блендером, миксером, в чаше измельчителя и т.д. Я делала в комбайне на режиме взбивания крема, так как мне было традиционно лень работать руками 😁 ❗️ Если чаша у вас небольшая, либо используете погружной блендер, то творог лучше разделить на две части, чтобы он равномерно пробился, без комков и крупинок. Масса должна стать однородной. После этого добавьте сахарную пудру по вкусу и ещё раз взбейте. 👉🏻 Далее выложите крем на блин, уложите порезанную клубнику и заверните блинчик, как вам нравится. Ваши вкусные блинчики готовы 😋 Приятного аппетита и хороших выходных 🙏🏻