​🟢ПП КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🍀На 100 грамм - 147 ккал🍀 🍀Б/Ж/У - 11.7/6.4/9.7🍀 ⠀ Ингредиенты: Основа: Мука цельнозерновая - 220 гр. Разрыхлитель - 5 гр. Соль - щепотка Йогурт греческий - 100 гр. Масло кокосовое - 40 гр. Яйцо - 1 шт Начинка: Куриное филе - 300 гр. Шампиньоны - 350 гр. Яйцо - 2 шт. Молоко 1.5% - 150 мл Сыр маложирный - 100 гр Соль - щепотка ⠀ Приготовление: Муку смешать с разрыхлителем и солью, перетереть в крошку с маслом. Добавить йогурт и яйцо, замешать эластичное тесто, убрать в холодильник на 20 минут. Выложить тесто в форму и распределить руками сформировав бортики. Вилкой сделать проколы по поверхности теста. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10 минут. Для начинки куриное филе порезать на небольшие кусочки и отварить в течении 15 минут. Шампиньоны нарезать ломтиками и потушить до готовности. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать молоко, яйца, соль. Добавить в смесь готовые грибы, курицу и половину сыра. Выложить начинку на подготовленную основу и посыпать оставшимся сыром. Температуру в духовке убавить до 180 градусов и выпекать киш до готовности 40 минут. Приятного аппетита! #выпечка