Сладкое и газообразование. О чём это? Иногда человек говорит: «Стоит съесть что-то сладкое и живот раздувает». Печенье, шоколад, даже обычное яблоко и через какое-то время появляется тяжесть, урчание, газообразование. Чаще всего это воспринимается как «особенность желудка» или чувствительность к продуктам. Но нередко дело не в самом сладком. Когда желчь оттекает хуже, пища переваривается не так эффективно. Часть углеводов начинает активно ферментироваться в кишечнике и их буквально «доедает» микрофлора. В результате образуется больше газов, появляется вздутие и ощущение распирания. Если при этом кишечник работает медленно и есть склонность к запорам, процессы брожения усиливаются ещё сильнее. Получается замкнутый круг: застой желчи → медленное пищеварение → активное брожение → газообразование. Поэтому иногда реакция на сладкое это сигнал о том, что вся система пищеварения работает с напряжением. И когда налаживается отток желчи и ритм кишечника, многие вдруг замечают, что живот стал спокойнее реагировать на еду, даже на ту, которая раньше вызывала дискомфорт.