🌸🌸 Как приготовить костный бульон. Ингредиенты: 🟣 Большая кастрюля с крышкой, лучше мультиварка. 🟣 Кости, 1,5 кг говяжьих, свиных, куриных, индюшиных костей, лучше брать мозговые кости и хрящи (уши, хвосты, лапки). 🟣 Вода — 4 литра. 🟣 Яблочный уксус или лимонный сок - 2 ст.л. (Чтобы вытянуть все полезные вещества из костей) 🟣 Соль гималайская/морская - на вкус. 🟣 Специи — черный перец, куркума, на вкус. 🟣 Петрушка или кинза — пучок. 🟣 Чеснок. 🔥 Приготовление: ☹️ Помыть кости и удалить с них остатки кожи. Кладем кости в кастрюлю 😣 Затем ставим на плиту, доводим до кипения. 😖 Воду СЛИВАЕМ (избавляемся так от всего плохого, что в костях может быть). Кастрюлю и кости моем, снова кладем кости в кастрюлю и заливаем холодной водой, добавляем 1 столовую ложку лимонного сока и ставим вариться. 😫 Готовим наш бульон на очень медленном огне от 6-8 часов, если кости порублены хорошо (по 5-7 см в длину). Очень удобно поставить на ночь в мультиварку! Если кости крупные и толстые (20 см) время варки увеличивается до 18 - 24 часов. 😩 Готовый бульон процеживаем. Добавляем в готовый бульон петрушку или кинзу, свежий чеснок. 💯 УДОБНО: 🥺 Наготовьте костный бульон на неделю. 🥺 Порции на 2-3 дня оставьте в холодильнике. 🤔 Оставшиеся порции разлейте по пластиковым стаканам и заморозьте. Он отлично хранится в морозилке не теряя своих свойств. 🔥 Можно поставить бульон рано утром и варить его весь день. Или в мультиварку на ночь 🍺 КАК ПРИНИМАТЬ ⬇️ В день нужно принимать около 250 мл, можно 400 мл., но тогда 3-4 раза в неделю. Приятного аппетита 😋 Ставь 🔥 если рецепт был полезен. Благодарю ❤️