Томатный суп на каждый день 🍅 📖 Состав: - Корень сельдерея — 1 шт. - Помидоры — 5 шт. - Морковь — 1 шт. - Репчатый лук — 1 шт. - Оливковое масло — 2 ст. ложки - Зелень — 40 г - Соль, перец — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Готовим так: 1. Сельдерей почистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду, добавьте немного воды и потушите на слабом огне до мягкости. 2. Лук с морковью мелко порубите и обжарьте в масле. Помидоры разрежьте пополам, протрите через сито — идеально подойдут спелые и сливочные. В кастрюлю влейте 1,5 л кипятка или овощного бульона, добавьте овощи, посолите, доведите до кипения и варите 3–5 минут. 3. Снимите с огня, введите рубленую зелень, накройте крышкой и оставьте на 10–15 минут, чтобы ароматы раскрылись. #томатныйсуп #суп #горячееблюдо Кулинарное Искусство