🥩 Осторожно, “говяжий” фарш Начала я тут считать калории и КБЖУ — решила подойти к похудению осознанно 💪 Всё честно вбивала в приложение, и никак не могла понять, почему у меня перебор по жирам, хотя ем вроде нормально. Начала разбирать продукты по отдельности — и зависла на фарше. На упаковке написано “говяжий”, а в составе жира — 30 г на 100 г! Хотя в обычной говядине — около 16–18 г. Читаю состав: говядина, животный белок, вода, мальтодекстрин. 🤨 Животный белок? Решила погуглить, что это за “зверь”. И… была в шоке. Оказывается, этот самый “животный белок” получают из остатков мясопереработки — шкур, сухожилий, хрящей, иногда даже из вымени или свиных шкурок. Да, технически это “натуральное сырьё”, но, мягко говоря, не то, что мы ожидаем от говяжьего фарша 😅 То есть вместо мяса я, по сути, съела перемолотую шкуру и вымя (!!!). Прекрасно, не правда ли? 💡 Вывод: Читайте состав. Даже если на упаковке написано “говядина” — это не всегда мясо. А лучше покупайте цельный кусок и сами крутите фарш дома. Будет и вкуснее, и полезнее ❤️