Турецкий йогурт 🔥 Для йогурта необходимо только молоко и закваска . Закваску можно взять в магазине либо же может использовать обычный йогурт. Молоко лучше домашнее , но можно и магазинное , главное жирное ☝️ Для приготовления йогурта возьмите литр молока. И прокипятите его , затем молоко нужно остудить до 50 градусов. Местные проверяют с помощью мизинца ( как свекровь на видео). Затем на 1 л молока в банку добавьте 2,5 ст.л йогурта. Накройте банку крышкой и укутайте банку в одеяло, оставьте на ночь на 12 часов. Затем отправьте его в холодильник и через пару часов можно кушать ) Кто пробовал готовить самостоятельно йогурт ?)