Тёплый салат с курицей и стручковой фасолью 🍃 100 г — 54,08 ккал. Б/Ж/У: 6,56/1,32/3,53 🍃 Что понадобится: 500 г стручковой фасоли (замороженной) 100 г листового салата (айсберг — идеален) 1 красный болгарский перец 1 луковица 250 г куриного филе оливковое масло для жарки Для заправки: 50 мл горячей воды 2–3 ст. л. бальзамического уксуса (или смешайте 1:1 с соевым соусом) 1 пакетик приправы для салатов с укропом (при отсутствии — соль, перец, сушёный укроп) Как готовить: Фасоль отварите в подсоленной воде пару минут — она должна остаться упругой. Слейте воду. Курицу промойте, обсушите и нарежьте полосками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до готовности. Лук и перец очистите, нарежьте полосками. Добавьте в сковороду с мясом немного масла, обжарьте овощи, отправьте туда же фасоль и тушите около 5 минут на слабом огне. Смешайте с курицей, переложите в миску, добавьте нарезанный салат. Приготовьте заправку: в миске взбейте все ингредиенты, проверьте на соль — её нужно чуть больше, ведь мясо и овощи не солили. Залейте салат соусом, аккуратно перемешайте. Приятного аппетита! Мир Кулинарии