🟢 Плов за считанные минуты в микроволновке 🔶Энергетическая ценность на 100 г — 80,1 ккал, б — 8,05 г, ж — 1,8 г, у — 8,14 г.🔶 Ингредиенты: 500 г куриной грудки без кожи и костей 2 луковицы, нарезанные 15 г (1 ст. л.) сливочного масла 225 г овощной смеси (репа, брюква, морковь, пастернак или горошек) 15 г (1 ст. л.) молотого красного перца соль, молотый чёрный перец 2 луковицы порея, промытые 150 г длиннозерного риса 125 г нарезанных шампиньонов 250 мл куриного или овощного бульона 4 нарезанных помидора 1–2 ст. л. нарубленной зелени Готовим: На полной мощности разогреваем большую ёмкость для микроволновки — 7 минут. Куриную грудку раскатываем скалкой, нарежем кубиками 4 см. Смазываем ёмкость маслом, выкладываем курицу, слегка прижимаем. Жарим без крышки 4 минуты. Переворачиваем, жарим ещё минуту. Солим, перчим по вкусу. Выкладываем рис, заливаем бульоном, накрываем крышкой. Готовим 6 минут на полной мощности. Через 5 минут после закипания перемешиваем. Добавляем овощи и грибы (кроме петрушки), перемешиваем, солим, перчим. Накрываем, тушим 3 минуты при той же мощности. Затем — перемешать, накрыть, тушить минуту на средней мощности (перемешать 1–2 раза). Достаём, не открывая, даём настояться 10 минут. Досаливаем при необходимости, посыпаем зеленью — и подаём. Приятного аппетита! #разное Мир Кулинарии