🍅 Фаршированные помидоры с киноа и сыром — 40 минут и готово 🧀 Яркая, лёгкая и очень красивая закуска, которая украсит любой стол. Сочные помидоры, наполненные киноа, оливками, артишоками и фетой, запекаются до мягкости, оставаясь внутри невероятно ароматными. Идеально для ужина, фуршета или просто когда хочется чего‑то особенного На 3 порции: 🍅 Помидоры 6 шт 🌾 Белая киноа 250 г 🌿 Сушёный базилик ½ ч л 🧀 Сыр фета 100 г 🧂 Морская соль ⅓ ч л 🫒 Оливки 10 шт 🌱 Артишоки 100 г 🫒 Оливковое масло 1 ст л Как готовить: 🌾 Киноа тщательно промой, выложи в сотейник и залей водой 1:2. Вари 15 минут, затем сними с огня и накрой крышкой. 🍅 У помидоров срежь верхушки, аккуратно вырежи сердцевину ложкой или ножом. Мякоть сохрани. 🧀 Фету, оливки и артишоки мелко нарежь. 🥣 В глубокой миске смешай киноа, фету, оливки, артишоки, базилик, оливковое масло и немного мякоти помидоров. Оставь немного феты для украшения. 🥄 Получившейся смесью нафаршируй помидоры. Сверху выложи кусочки феты. 🔥 Выпекай в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. 🍽 Подавай тёплыми или горячими. Почему это вкусно: 🍅 Помидоры запекаются, но держат форму — внутри сочно, снаружи мягко. 🌾 Киноа добавляет лёгкую хрустинку и сытность. 🧀 Фета — солёная, нежная, тающая. 🫒 Оливки и артишоки — средиземноморский акцент. 🌿 Базилик и оливковое масло собирают всё в единый ароматный букет. ✨ Красиво, полезно, вкусно — идеальная закуска для любого случая.