«ИСТОРИИ ШЕФА» Мастер-класс ЕГОР БУЛДАКОВ (Ижевск) Пекарь-биолог, владелец и креативный шеф Familia Catering и Жуковель, победитель Международного чемпионата по пицце в Сербии, Номинация Napoletana Conteporanea, 2025 ТЕМА: Русские традиции в итальянской пицце БЛЮДО: Пицца по мотивам русских щей и других любимых блюд П.И.Чайковского, приуроченная к 185-летию Великого гения Пицца с тыквой и традиционной черной ветчиной - Золотая медаль Международного Чемпионата по пицце в Сербии, 2025