Еда может влиять на развитие рака В журнале APL Bioengineering вышло исследование, посвященное влиянию разных типов питания на рост раковых опухолей. Ученые изучали, как определенные диетические привычки могут влиять на развитие рака, и пришли к выводу, что еда может не только поддерживать здоровье, но и в некоторых случаях ускорять развитие болезни. Исследователи протестировали четыре типа диет – с высоким уровнем инсулина, глюкозы, кетонов и жиров – и изучили их влияние на тройной негативный рак молочной железы. Этот тип рака считается одним из самых сложных для лечения, так как он плохо реагирует на стандартные методы терапии. Эксперимент проводили не на людях, а на отдельных клетках (чтобы, во-первых, никому не пришлось дополнительно рисковать здоровьем, а, во-вторых, можно было лучше контролировать влияние разных компонентов питания на среду). Исследование показало, что диета с высоким содержанием жиров ускоряет рост и возможность распространения опухолей. При таких условиях увеличивалась активность фермента MMP1, который разрушает структуру тканей и связан с более неблагоприятным течением болезни. Это может объяснять, почему некоторые типы питания потенциально усиливают прогрессирование рака. Полученные результаты могут помочь в будущем лучше понимать связь между диетой и онкологией. В дальнейшем авторы исследования планируют проверить, влияет ли тип питания на эффективность химиотерапии, чтобы врачи могли давать пациентам более точные рекомендации по питанию во время лечения.