🔬 Как бифидобактерии чинят наш организм (Часть 1) Мы постоянно слышим: «Пейте кефир, там бифидобактерии, это полезно!». А как именно они работают? Давайте заглянем внутрь нашего организма. Представьте, что наш кишечник — это огромный сад. Бифидобактерии — это добрые садовники. А вредные бактерии, грибки и последствия приема антибиотиков — это сорняки. Если сорняков становится много (из-за стресса, таблеток или плохой еды), у нас падает иммунитет, портится кожа, нет сил по утрам. Что делают живые бифидобактерии из домашней кисломолочки, когда попадают в этот сад? 1️⃣ Они вырабатывают молочную кислоту. Эта кислота создает такую среду, в которой болезнетворные микробы (кишечные палочки, стафилококки) просто не могут выжить. Они погибают естественным путем! 2️⃣ Они производят для нас витамины. Да-да! Бифидобактерии сами синтезируют прямо в нашем кишечнике витамины группы В (для крепких нервов, спокойного сна) и витамин К. Зачем нашему организму витамин К? 🩸 Для свертывания крови: Без него кровь не сможет нормально останавливаться при порезах и травмах. 🦴 Для крепких костей: Он помогает кальцию встраиваться в костную ткань, делая ее плотной и защищая от переломов. 🫀 Для здорового сердца и сосудов: Предотвращает отложение кальция на стенках артерий, защищая от бляшек и тромбов. 3️⃣ Они помогают усваивать кальций. Вы можете есть творог килограммами, но если микрофлора нарушена, кальций не усвоится, а кости останутся хрупкими. Бифидобактерии помогают кальцию и железу всасываться в кровь. Но есть один нюанс. Чтобы эти садовники доехали до вашего кишечника живыми, продукт должен быть свежим. В магазинной баночке, которую сделали давно и она ещё постояла в магазине — их почти не осталось. 😵 Продолжение про главную угрозу для бактерий (и нашего здоровья) читайте вечером! Подпишитесь на канал и закрепите наверху, чтобы не пропустить.