Я не буду это пить. И вам не советую. Часть 3. Как такой чай отличить? Во-первых, цвет. Да, он может быть, но слабоват, бледноват.  Во-вторых, аромат. Слишком сильный, слишком навязчивый, неестественный. Настоящий чай не бьёт в нос, он раскрывается постепенно. В-третьих, эффект. Штырит сильно, резко, даже агрессивно. Не мягкое чайное тепло, а удар по голове. И после такого “чая” часто бывает тяжесть, мутность, головная боль. И, к сожалению, этим всем всё чаще грешат продавцы в больших городах Китая. Не в глухих деревнях, где фермеры веками передают ремесло по наследству, а именно там, где туристов много, где всё крутится вокруг денег. В Куньмине, в Гуанчжоу, в туристических лавках Пекина - там можно наткнуться на красиво упакованный блин, который внутри окажется пустым или хуже того отравой. Несмотря на то что в Китае за это уголовная ответственность, желание лёгких денег перевешивает страх. Чай набирает обороты, и надо быть всё внимательней, чтобы не нарваться на такое. Потому что вместо пользы можно, как говорится, припить далеко не здоровой темы. Я всегда говорю: если цена подозрительно низкая, а продавец обещает невероятный эффект - бегите. Настоящий Шу Пуэр делается долго и стоит своих денег. В нём нет химии - только время, тепло и руки мастера. Как не нарваться на плохой чай? Друзья, когда я еду в очередную экспедицию в горы, я ищу не просто продукт. Я ищу честность. Честный труд фермера, честный вкус терруара, честный аромат без обмана. В хорошем чае не должно быть ничего лишнего. Ни пестицидов в почве, ни химии в листе, ни ароматизаторов в готовом продукте. Только чистота во всём. В ЧаоЧай мы никогда не продадим то, что не стали бы пить сами. Мы не держим на полках чай с сомнительным ароматом или мутным настоем. Только живой, настоящий, чистый чай, который я готов отстаивать перед любым скептиком. Пейте настоящий чай и не давайте себя обманывать.  Искренне ваш, Илья Гаппуров