Бань шео с креветками Вьетнамская кухня Блинчики рисовая мука - 200 г кокосовое молоко - 300 мл вода - 115  мл куркума - 2 г соль - 4 г яйцо куриное - 1 шт. Начинка креветки обжаренные - 400 г ростки сои - 80 г редис - 64 г мята - 8 г базилик - 16 г кинза - 8 г чили свежий - 16 г растительное масло - 80 мл лайм - 160 г Соус чили красный свежий - 10 г чеснок - 10 г имбирь - 14 г сок лайма - 50 мл рисовый уксус - 30 мл соевый соус - 20 мл сахар пальмовый - 30 г соль - 4 г Тесто Смешать все ингредиенты и замесить тесто, испечь блины Соус Все измельчить и смешать до растворения сахара. Начинка Все измельчить и смешать Сборка и подача Выложить начинку на блин, сложить его пополам.  Подать с соусом и долькой лимона Опубликовано в каналах Рецепты кота