Люблю простые ужины: хочется пельменей, но не возиться — делаю ленивые рулетики из лаваша. Быстро, минимум продуктов. Если лаваш нет — подойдёт магазинный. Как готовлю: размягчаю фарш, солю, перчу, добавляю немного воды. Намазываю фарш на лаваш, плотно сворачиваю, оставляю 10 мин. Морковь и лук режу крупно, жарю 3–5 мин. Нарезаю рулет кусочками 3–4 см, кладу на овощную подушку. Смешиваю сметану 100 г с водой 100 мл, солю, вливаю к рулетам, закрываю крышкой и тушу 20–30 мин. Подаю с зеленью, сметаной и хлебом. Лайфхак: если фарш сухой — добавь воды, чтобы лаваш не рвался. Ингредиенты: фарш 700 г; лаваш 1; морковь 1; лук 1; сметана 100 г; вода 100 мл; соль, перец — по вкусу. Если понравилось — подпишись и сохрани пост, буду рада, если попробуешь и напишешь, как получилось. #Лаваш #РулетикиИзЛаваша #БыстрыйУжин 🍽️ Вкусный завтрак — простые рецепты + лайфхаки 💡