Люблю простые вещи: открыл холодильник — и через полчаса запеканка. Беру фарш в Пятёрочке и готовлю просто, с сыром. Как делаю: Лук мелко, жарю 1 ст. л. оливкового масла 1–2 мин, добавляю фарш, разминаю и жарю ≈5 мин. Вмешиваю 2 ч. л. томатной пасты, через минуту — порезанный помидор, минуту, добавляю чеснок, соль, перец, паприку. Кабачок тонко кружками (кожуру не снимаю). Сыр на крупной тёрке. В форму: слоями кабачки, фарш, сыр; повторяю, сверху 3 ст. л. сметаны и сыр. Запекаю при 200° ≈25 мин. Перед подачей — укроп. Лайфхак: если фарш жирный — положите на бумажное полотенце. Ингредиенты: фарш 400 г (смесь свинины и индейки), помидор 1, лук 1, оливковое масло 1 ст. л., томатная паста 2 ч. л., чеснок 1 зубчик, кабачок ≈600 г, сыр 150 г, сметана 3 ст. л., специи по вкусу. Если понравилось — подпишись и сохрани рецепт. Напишешь, как вышло — буду рад(а). #ЗапеканкаИзФарша #Кабачки #ПростойРецепт 🍽️ Вкусный завтрак — простые рецепты + лайфхаки 💡