#углеводыиэнергия Фрукты - неотъемлемая часть здорового рациона. Их употребление рекомендовано ведущими мировыми организациями (например, ВОЗ, NHS UK) . ⚠️ Многие боятся фруктов из-за содержания в них сахара, но эти страхи неоправданны. Во фруктах, помимо сахара, содержится клетчатка, которая замедляет его всасывание. Кроме того, фрукты богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и другими полезными веществами. К тому же фрукты вкусные, не содержат жиров, обычно имеют невысокую калорийность и могут стать отличной альтернативой более калорийным продуктам. В дневную норму фруктов могут входить свежие, замороженные, консервированные и сушёные фрукты, а также соки и смузи без добавленного сахара. При этом нужно учитывать некоторые нюансы: 🔹 сухофрукты содержат больше сахара и калорий на тот же вес, потому что из них удалена вода. Это не значит, что курагу или чернослив нужно исключить из рациона, просто важно следить за их количеством 🔹 консервированные фрукты лучше выбирать в собственном соку, а не в сиропе 🔹соки и смузи рекомендуется ограничивать примерно 150 мл в день (это небольшой стакан), а большую часть фруктов всё-таки есть целиком Фрукты можно включать в рацион по-разному. Например: добавлять их в кашу, йогурт или гранолу, делать фруктовые салаты, запекать, готовить джемы или пастилу, добавлять в мороженое, использовать для смузи, есть в виде сухофруктов или замораживать. И не обязательно искать какие-то экзотические варианты. Подойдут обычные фрукты и ягоды, которые доступны вам в вашем регионе. 📋 ПРАКТИКА ДНЯ Постарайтесь включить сегодня в рацион 2-3 разных фрукта. Напишите в комментариях, какие фрукты и ягоды вы любите и в каком виде. Делитесь фотографиями и рецептами. Если после фруктов вы быстро чувствуете голод, попробуйте не есть их отдельно, а сочетать с другими продуктами — например, с источником белка и жиров (например, йогурт, творог, орехи). Так приём пищи будет более сытным. Если после фруктов возникает вздутие, попробуйте есть их после основного приёма пищи, а не на голодный желудок, либо подобрать то количество и те виды фруктов, которые вы переносите лучше. Приятного аппетита 😋