Лагман в казане Что понадобится: говядина — 400 г; лапша — 300 г; помидоры — 300 г; болгарский перец — 140 г; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; соль — 1 ч. л.; перец — ½ ч. л.; зира — 1 ч. л.; масло — 3 ст. л.; вода — 1,2–1,5 л. Как готовить: Обжарьте говядину в казане до корочки. Добавьте лук, морковь, перец, помидоры — тушите 5–7 мин. Приправьте, влейте воду, доведите до кипения. Томите 20–25 мин, добавьте чеснок. Отдельно сварите лапшу. Подавайте: лапша + мясо с овощами + бульон. Почему вкусно: Сытное блюдо с насыщенным бульоном и ароматными специями — как из ресторана!