🥗 Овощной салат с ржаными сухариками и йогуртовой заправкой 🗒 Ингредиенты: ‣ черри – 200 г ‣ огурцы – 200 г ‣ салат ромэн – 70 г ‣ маслины – горсть ‣ хлеб ржаной – несколько кусочков для гренок ‣ соль и перец – по вкусу Заправка: ‣ греческий йогурт – 120 г ‣ кинза – 50 г ‣ сок лайма или лимона – по вкусу ‣ чеснок – по желанию 🍽 Приготовление: 1. Моем и сушим листья салата и овощи, нарезаем и смешиваем. Добавляем маслины, солим и перчим по вкусу. 2. В блендере пробиваем йогурт, кинзу, чеснок и сок лимона или лайма до однородной консистенции, солим и перчим. 3. Хлеб нарезаем тонкими слайсами и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. 4. На дно тарелки выкладываем заправку, сверху размещаем салат и украшаем ржаными сухариками.