Друзья, я совсем забыла рассказать вам о нашем ужине-дуэте с шефом Любой Плаксиной, который мы не так давно проводили в Marinara. Вечер получился именно таким, каким мы его задумывали — живым, веселым и очень вкусным. Мы говорили о том, почему иногда одно и то же вино с разной едой ощущается совершенно по-разному, почему высокая кислотность вина может спасти жирное блюдо, почему иногда простое сочетание оказывается самым точным. Было много разговоров, смеха и неожиданных открытий. Кто-то впервые попробовал Pinot Blanc Belmas, кто-то открыл для себя идеальное сочетание Pinot Noir Belmas с трюфелем, для кого-то было сюрпризом, что мороженое может быть из дзадзыки с огуречной сальсой. И, как обычно бывает на хороших дегустациях, гости долго не расходились — обсуждали вино, еду, спорили о самых удачных сочетаниях и даже выпили бутылку игристого за приятное знакомство 🤫 Люблю такие вечера. Потому что именно компания за столом делает ужин по-настоящему вкусным, а дегустацию интересной. И раз уж мы заговорили о дегустациях, напомню, что 14 марта мы проводим вертикальную дегустацию Pinot Noir Belmas. Это редкая возможность попробовать все винтажи нашего хозяйства — от первого до самого молодого — и увидеть вино в развитии. Каждый винтаж будет сопровождаться отдельным блюдом от шефа ресторана Marinara. Такие дегустации мы проводим редко, потому что старых вин у нас немного и потому что мы очень жадные☝️ Осталось 4 места. 14 марта, 18:30 ресторан Marinara, Балаклава Стоимость участия — 7900 ₽ Если хотите присоединиться — напишите в личные сообщения или по телефону +7 978 865 12 18. Будем рады видеть вас за нашим столом.