КУТАБЫ с зеленью 🕑15мин 🍝4порции Ингридиенты 📍 ✅Свежая кинза /кориандр/-1пучок ✅Пшеничная мука-2стак ✅Вода-1/2 стак ✅Сливочное масло-150г ✅Петрушка-1пучок ✅Зеленый лук-1пучок ✅Соль-10г 1⃣ Муку смешать с солью, влить четверть стакана теплой воды и перемешать. 2⃣Влить оставшуюся воду, постоянно помешивая. Замесить крутое тесто. Измельчить зелень. Перемешать со 100 граммами растопленного масла 3⃣Тесто разделить на 4 равные части.Каждую из которых раскатать в тонкий блин — толщиной около 1 миллиметра 4⃣Выложить начинку на половину раскатанного теста, накрыть второй половиной и запечатать края с помощью вилки. Важно добиться того, чтобы внутри осталось как можно меньше воздуха. 5⃣Выложить кутабы на разогретую сухую сковороду, обжаривать по 2–3 мин с каждой стороны на медленном огне. Смазать готовые кутабы сливочным маслом.Блюдо готово! Приятного Вам Аппетита♨️ #готовим15мин #порции4 #тесто https://t.me/belkyhnya