60 на 40 напряжение Задумывались ли вы о том, что когда мы видим нового сотрудника в заведении, которое регулярно посещаем, мы испытываем стресс - эмоциональное и физическое напряжение Где все? Никого не знаю? Кто остался из стареньких? Почему так много новых сотрудников… что-то случилось? С такими вопросами регулярно приходится сталкиваться, когда появляется новый сотрудник. Почему так? Не будем забывать, что сервис в заведении можно отнести к «высокоэмоциональным услугам» — к таким, которые вызывают сильные чувства. Мы испытываем непривычность оказываемой услуги, во время знакомства с новым сотрудником любимого бара/ресторана и тд; испытываем недоверие и страх что наш отдых пройдет не так как обычно - «что то будет по-другому…не так как раньше» Тут главное дать понять гостю, что все в порядке - а как это сделать?! Будет в продолжении 🧏🏽‍♀️