93просмотров
3 июня 2024 г.
📷 ФотоScore: 102
Это просто объедение. Невозможно остановиться! Попробуйте 😚 🔹 Ингредиенты:
Отварное куриное филе - 300гр
Яйца - 4шт
Шампиньоны (или другие грибы. Я делаю с ними) - 300гр
Лук репчатый - 1шт
Твёрдый сыр (с любым вкусно) - 200гр
Майонез - 250гр
Растительное масло - 50гр
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу 🔹 Готовим:
Грибочки очистите от грязи, обмойте и обсушите. Нарежьте их крупными кусками произвольной формы. Затем, на этой же сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук до прозрачности. К луку добавьте грибы и обжарьте их вместе на среднем огне, периодически помешивая, около 10 минут. В конце посолите по вкусу. Когда пожарятся, дайте им остыть. Отварите яйца. Пока остывают грибы с луком, на крупной тёрке натрите яйца и сыр. Отварное филе нарежьте средними кубиками. Теперь вы можете или смешать все составляющие салата вместе, или выложить его слоями: половина филе - майонез - половина яиц - майонез - половина сыра - все грибы - майонез. Затем слои повторите. Аккуратно посыпьте верх салата оставшимся сыром. Украсьте салат веточками укропа и цветочками, вырезанными из яичного белка (сердцевину я сделала из тертого сыра). Разумеется, вы можете украсить его по своему вкусу или не украшать вовсе. Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Затем подавайте к столу. Приятного аппетита! 🙂 #салаты