💪 ЗОЖ в ритейле: из нишевого формата в системную стратегию В последнее время наблюдается устойчивый сдвиг: за два года спрос на ЗОЖ-продукцию в федеральных сетях вырос на 15–30%, у отдельных игроков фиксируется — до 40%. При этом глубина ассортимента уже несопоставима с тем, что было ещё три года назад: от 140 до более чем 2 000 SKU в зависимости от формата реализации. Протеиновая продукция выделяется отдельно: батончики выросли в обороте на 15%, а протеиновые пирожные на 40% соответственно. 📎 Категория перестала быть нишевой — она становится самостоятельным направлением со своей логикой работы: рецептура, ценообразование, лояльность, полочное пространство. В 2025 году спрос на здоровые перекусы вырос на 16,1% в обороте, в натуральном выражении до 70 тыс. тонн ➡️ Логичный шаг — перевод тренда в СТМ. «Магнит» уже анонсировал бренд «Зожно несложно» с более чем 60 позициями на старте. Сеть использует это как инструмент масштабирования своего ассортимента. ✨ Азбука вкуса давно работает в этой логике. Мы активно развиваем линейку Азбука life — и скоро покажем кое-что интересное.