В моей практике много примеров того, как методы Аюрведы помогли людям отказаться от чая и кофе. А пока делюсь простыми проверенными рецептами напитков, которые хорошо заменят кофе и чай. 🫚Имбирный напиток Ингредиенты: 🟠вода – 3 л 🟠бадьян – 1 шт. 🟠гвоздика – 3-5 шт. 🟠сахар – 200-250 гр или по вкусу 🟠свежий имбирь – 1 ст. л. (сухого в 2 раза меньше) 🟠лимон – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Способ приготовления: ☑️Воду довести до кипения. Добавить сахар и специи целиком. ☑️Лимоны и апельсины помыть, разрезать и выдавить сок. ☑️Когда вода немного остынет, добавить имбирь и фруктовый сок. ☑️Дать настояться и процедить. ☑️Специи и фруктовый сок можно варьировать по вкусу и потребностям. Хорошо подходит вишневый и лимонный натуральные соки. ☑️Можно также добавить корицу или кардамон. ВАТА – подходит, ПИТТА – не подходит, КАПХА – подходит ☕️Кориандровый кофе Вкус ароматной кофейной горечи является одной из причин, по которой этот напиток так нравится Питтам. Хорошая альтернатива утреннего кофе для представителей всех типов конституции – это кофе из кориандра. Ингредиенты: Семена кориандра Способ приготовления: ☑️Семена кориандра слегка обжарить (семена темнеют и становятся тёмно-коричневого цвета). ☑️Размолоть в кофемолке или растолочь в ступке. ☑️Приготовить из порошка напиток, таким же способом, которым готовят натуральный кофе в турке. Обжарка придаст напитку приятную горечь, в то время как семена кориандра будут действовать успокаивающе и оказывать смягчающее действие на мочевыделительную систему. ВАТА – подходит, ПИТТА –подходит, КАПХА – подходит В Экадаши – подходит Легкого и вкусного вам перехода на полезные напитки! С любовью, ваша Наталья Минченко.🤍