5. Нут (варёный) Клетчатка: ~7,5 г / 100 г Польза: Источник резистентного крахмала — клетчатки, которая не повышает глюкозу, а работает как питание для микробиоты. 6. Фасоль (чёрная, варёная) Клетчатка: ~8,7 г / 100 г Польза: Уменьшает гликемическую нагрузку приёма пищи, способствует снижению холестерина и поддерживает стабильный уровень сахара. 7. Топинамбур (сырой) Клетчатка: ~4,5–5 г / 100 г Польза: Богат инулином — ключевым пребиотиком. Улучшает чувствительность к инсулину, снижает воспаление в кишечнике. 8. Авокадо Клетчатка: ~6,7 г / 100 г Польза: Растворимая клетчатка + полезные жиры. Контроль аппетита, поддержка липидного профиля и стабильного сахара крови. 9. Малина Клетчатка: ~6,5 г / 100 г Польза: Одна из самых богатых ягод по клетчатке. Поддерживает микробиоту, снижает воспаление и практически не повышает глюкозу. 10. Инжир (сушёный) Клетчатка: ~9–10 г / 100 г Польза: Содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Поддерживает перистальтику и микробиоту, но важно учитывать порцию