Франшиза ресторана, тренды общепита, привлечение клиентов в несезон Свежий выпуск #кухонныхразговоров просто концентрат пользы для любого ресторатора: опытные узнают, готов ли их ресторан к упаковке во франшизу, а начинающие поймут, на что ориентироваться при выборе франшизы и получат подробный чек-лист по открытию франшизы. Денис Блохин, эксперт франчайзинга и консалтинга, ex-CEO Kaifa, ex-CEO CheburekMe и сo-founder Rebristo, ответил и на базовые вопросы: • Какие форматы и направления будут качать в этом году? • Как увеличить заказы в непроходное время днем и в несезон? • Сколько стоит привлечение новых клиентов и какие способы продвижения общепита будут актуальны в ближайшее время? • С какими сложностями можно столкнуться при открытии ресторана по франшизе? • Какую выбрать программу лояльности для клиентов и почему? 👉Смотрите интервью с Денисом и получайте инсайты, которые можно применить в вашем ресторане: https://vk.com/video-199690570_456240009 #кухонныеразговоры