8 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ НЕДОСТАТОЧНО БЕЛКА 1. Отёки (на ногах и руках) При низком уровне сывороточного альбумина нарушается баланс жидкости и ткани удерживают воду. 2. Изменения кожи и волос Белок составляет основу кожи и волос: нехватка ведёт к сухости, ломкости, выпадению. 3. Частые простуды, слабый иммунитет Иммунные клетки формируются на белковой основе. Малое количество белка = меньше антител и хуже защита. 4. Потеря мышц, слабость, снижение выносливости Организм начинает разбирать мышечную ткань, чтобы получить аминокислоты. Особенно это актуально с возрастом. 5. Риск переломов и слабые кости Белок необходим для крепости костей и формирования коллагеновых структур. 6. Колебания веса: снижение или непонятный набор При низком белке меньше насыщения и больше перекусов, метаболизм падает. 7. Анемия и медленное заживление ран Белок нужен для образования красных кровяных телец и регенерации тканей. 8. Замедление роста (у детей) При серьёзной нехватке белка нарушается развитие тканей. (Менее актуально для здоровых взрослых)