Любовь с первого укуса: вся правда о пользе кислой вишни Кислая вишня — источник антиоксидантов, антоцианов и полифенолов, которые помогают снизить воспаление. В ней есть мелатонин, улучшающий сон, а регулярное употребление сока снижает мышечную боль после тренировок и ускоряет восстановление. Сок поддерживает нормальное давление и уровень ЛПНП-холестерина, заботясь о сердце Сушёная, замороженная или в виде сока — легко вписывается в привычный рацион без лишних усилий. Кислая вишня не сладкая, но насыщена фитохимическими соединениями, делающими её «функциональной» — инвестиция в здоровье. Антоцианы и полифенолы работают как внутренняя служба клининга, уменьшая свободные радикалы и воспаление. Мелатонин улучшает сон, а после тренировок ягоды ускоряют восстановление силы и снижают мышечную боль Сердцу тоже полезно: регулярный приём сока помогает поддерживать давление и уровень ЛПНП. В рационе её используют в смузи, овсянке, пудингах и соусах. Главное — без добавленного сахара.