🥒 Битые огурцы по-азиатски — тот случай, когда 20 минут, а вкус как из ресторана. 🔪 Что делаем: 1. Огурцы (500 г) отбиваем молотком — да, прям так! 2. Режем на куски по 2 см и солим. Оставляем на 10 минут — пусть отдадут сок. 3. Складываем в банку. 🥣 Теперь магия вкуса: 3 зубчика чеснока 0,5 перца чили 1,5 ст. л. рисового уксуса 1 ст. л. кунжутного масла 1,5 ст. л. соевого соуса 0,5 ст. л. сахара * 1 ст. л. обжаренного кунжута 💥 Уксус + сахар — сначала вместе, до растворения. Потом заливаем всё это счастье в банку. Перемешали, подождали 20 минут — и ломай хруст, как хочешь 😎 📌 Идеально к жареному мясу, лапше или просто вприкуску. 🔥 Осторожно: вызывает зависимость.