Целая курица в аэрогриле! 🍗 Я тоже решил попробовать приготовить курицу целиком — и она получилась очень сочной. Ингредиенты: курица (тушка) — ~2 кг оливковое масло — 2 ст. л. сливочное масло — 30 г специи: барбекю копчёная соль с травами (розмарин, тимьян) копчёная паприка обычная соль Как готовить: Курицу хорошо обсушить бумажными полотенцами. Полить курицу оливковым маслом с одной стороны, добавить специи и хорошо втереть. Перевернуть грудкой вверх. Аккуратно приподнять кожу и добавить под неё растопленное сливочное масло — оно даст сочность грудке. Сверху снова смазать оливковым маслом и специями. По желанию оставить мариноваться хотя бы на 1 час (если есть время — можно на ночь). Готовка в аэрогриле: 160 °C — 35 минут, грудкой вверх перевернуть → 180 °C — 25 минут снова перевернуть, слить лишнюю влагу 200 °C — 10 минут для румяной корочки После готовки дать курице отдохнуть 10 минут. Внутри она получается очень сочной, без красных и розовых подтёков. Готовьте дома. Это реально вкусно.