Третий этап чемпионата «Обжарщик года» завершён — и это был десятый, юбилейный сезон! 🎉 Наш Q-грейдер Надежда Данькова всё это время была в самой гуще событий: на втором этапе в качестве ассистента (калибровки, дегустации, но без баллов, чтобы чисто), а на третьем - уже судила чашки. В финал мы, к сожалению, не попали - совсем чуть‑чуть не хватило до топ‑10. Но ребята настроены решительно: в следующем сезоне обязательно будут бороться! 💪 А пока Надя делится впечатлениями о прошедшем сезоне: Этот сезон оказался особенным! Во‑первых, работали с несколькими системами оценки - RRA, CVA. Нагрузка была серьёзная: постоянные калибровки, обсуждения, подготовка. Наверно, именно такие моменты и двигают индустрию вперёд. Третий этап с Руандой Симби и топ‑10 обжарщиков однозначно показал: профили становятся всё сложнее, продуманнее и интереснее. И это ощущается в каждой чашке! Сезон получился сильным, конкурс развивается очень быстро. Ну а в финале, как и должно быть, победит сильнейший. Гордимся нашей командой и всеми, кто прошёл этот непростой путь! Надя, спасибо за репортаж и такой невероятный фидбек 🙏 Видео смотреть со звуком! За съемку особая благодарность @epaterina