30 апреля, ПроФОРУМ Chefs Team во Владивостоке🔥 🗓️ Программа: 29 апреля — работа шефов со студентами колледжа Технологии и сервиса 30 апреля, 12:00 — ПроФОРУМ Chefs Team для шеф-поваров и шеф-кондитеров г. Владивосток Ведущие: ⁃ Николай Сарычев, Президент Ассоциации Chefs Team Russia, сооснователь Chefs Lab, председатель технического судейства «Bocuse d’Or», судья Worldchefs (WACS), Национальный эксперт Абилимпикс ⁃ Курсант Хан, Эксперт японской и паназиатской кухни, Бренд-шеф сети ресторанов Asia и концепт-шеф японского направления ресторана Aist, Победитель Koreа International Culinary Competition 2024 ⁃ Владимир Кожевин, Шеф-повар Омлет Станция, Амбассадор Ассоциации Chefs Team Russia, финалист премии шеф года Where To Eat Far East 2024, 2025 - Илья Круподеров, Бренд шеф сети пиццерий Сицилиан - Азамат Мухамедов, Основатель и бренд-шеф сети Омлет станция Вас ждёт: - Мастер-класс от Курсанта Хана, Владимира Кожевина, Ильи Круподерова и Азамата Мухамедова на тему: "Локальный продукт. Адаптация и внедрение в меню" - Презентация и дегустация продуктов для шефов от партнеров и местных производителей - Презентация сообщества Chefs Team Russia и обсуждение планов - Встреча старых друзей и коллег - «Открытый микрофон» - Розыгрыш призов! 📍Адрес проведения: Владивосток, ул. Ульяновская, д. 7 Начало в 12:00 🎟️ Регистрируйтесь по ссылке и до встречи на ПроФОРУМЕ Chefs Team Russia! Генеральный партнёр: Узловский Молочный Комбинат Партнёры: @Baltic_Master, @DinnerService, Ремит