Салат из молодой капусты Ингредиенты: 200 г капусты 1 помидор 1 столовая ложка уксуса 1/3 чайной ложки соли 1 столовая ложка сахара (без верха) подсолнечное масло (можно пополам с оливковым) Приготовление: Капусту нашинковать, помидор порезать кубиками. Полить уксусом, посыпать сахаром и посолить, перемешать — обязательно перед добавлением масла, иначе, сахар не растворится и капуста не пропитается уксусом. В конце сбрызнуть подсолнечным маслом и сразу к столу. Салат хорош к мясным блюдам, особенно к шашлыку. Приятного аппетита! БЖ