Рыба под маринадом — настолько вкусная, что остановиться просто невозможно! Этот рецепт давно стал моим любимым и всегда выручает. Ингредиенты: минтай — 2 крупные рыбины (или по вкусу) лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. бульон — 200 мл Для соуса: томатная паста — 2 ст.л. майонез — 4 ст.л. уксус 9% — 2 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. * соль — ½ ч.л. ‍ Приготовление: 1. Рыбу отварить в подсоленной воде около 15 минут, снимая пену. Бульон слить, оставив 1 стакан. Рыбу остудить и очистить от костей. 2. В кастрюлю с бульоном выложить подготовленную рыбу, лук полукольцами и натёртую морковь. 3. Для соуса соединить томатную пасту, майонез, уксус, масло и соль. 4. Залить смесью рыбу с овощами, накрыть крышкой и тушить 15 минут на среднем огне. Затем аккуратно перемешать и готовить ещё 5 минут. 5. Подавать охлаждённой. Нежная рыба в аромат БЖ