🧀 Домашний сыр КБЖУ на 100 г: 235/15/18/2 Ингредиенты: Молоко — 1 л Творог — 1 кг Желтки — 3 шт. Соль — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Сливочное масло — 100 г Как готовить: 1️⃣ В кастрюлю налейте молоко и доведите до кипения. 2️⃣ Добавьте творог и варите на небольшом огне. Периодически помешивая. Творожную массу откидываем на дуршлаг и отжимаем от лишней влаги. 3️⃣ В кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем творожную массу. Добавляем соль. Перемешиваем. Добавляем желтки и соду. Хорошо все вмешиваем. 4️⃣ Переложите сыр в форму и оставьте остывать. Затем уберите в холодильник. Приятного аппетита! 🥰 #рецепт #сыр #домашнийсыр 🍎 КуЛинАр 🍎