30 лет назад врагом считался жир. Потом врагом объявили углеводы. Сегодня почти все продукты внезапно стали… протеиновыми. Протеиновый попкорн. Протеиновая паста. Протеиновое мороженое. Даже протеиновая пена для кофе. Новый "маркер здоровья", на котором строятся компании на сотни миллионов долларов. Например, новый батончик David с формулой 28 граммов белка и 150 калорий За несколько лет превратился в один из самых обсуждаемых продуктов в индустрии. Уже делает оборот свое 100 млн долларов Самое интересное — почему белок вообще стал новой "маркером здоровья" и как бренды используют это в маркетинге. Разобрал это в новом видео. Смотреть:👉 Выпуск