В США выпустили пиво с карбонизацией углекислым газом, извлеченным напрямую из воздуха   В США выпущено первое в мире пиво, карбонизированное CO2, извлеченным непосредственно из атмосферы. Калифорнийская крафтовая пивоварня Almanac Beer Company совместно с Aircapture начала производство напитка Flow — Clean Air Edition (Flow — CAE), в котором CO2 для насыщения пива получен не из традиционных промышленных источников, а из окружающего воздуха.   Проект решает сразу две задачи: позволяет производить углекислый газ непосредственно на месте, вне зависимости от внешних поставок, и формирует замкнутый цикл его использования. Система интегрируется в существующие мощности без остановки технологических процессов и может быть использована на любых пищевых производствах.   «Коммерсантъ»