Настойка на малине и киви. Ингредиенты: • Малина замороженная - 300 гр. • Киви - 4 шт. • Сахарный сироп - 100 мл. • Алкогольная основа 40⁰ (водка, самогон двойной очистки, разведённый спирт) - 1 л. Приготовление: В банку кладем всю малину. 2 плода киви очищаем от кожуры и тоже отправляем туда. После толкушкой немного давим, чтоб малина дала сок. Далее заливаем алкоголем и хорошо перемешиваем. Убираем в темное место на 2 недели. Каждые три дня взбалтываем. Спустя 14 дней процеживаем через сито и несколько слоев марли. Из двух оставшихся киви выжимаем сок (это легко сделать продавив через сито) и соединяем с сахарным сиропом. Вливаем полученный сироп киви в настойку, взбалтываем и убираем в холодильник на пару часов. Готово. Аромат невероятный! Крепость настойки - 30⁰.