ZOE MOSCOW

собрали торт для всех 🍰🍰 ждём в гости

зое два года! растем дальше 🙂‍↔️

На эти выходные готовим шу лайм–клубника! Внутри лаймовый курд и клубничный джем, сверху меренга и цедра лайма. 7–9 марта ищите на витрине 🍓🍓

Омлет торнадо и сэндвич с куриным шницелем на завтрак. Подаем весь день 🍽️

🫧🫧 Сделали в разделе ‘спешл’ water kefir — легкий ферментированный напиток с естественной газированностью. В основе водные кефирные зерна, которые дают мягкую ферментацию и спокойные пузырьки. Ферментируем на настое анчана с добавлением смородины вкус получается тонкий, с легкой ягодной кислинкой. Затем даем вторую ферментацию и добавляем немного фреша лайма для свежести. Подаем не так ярко — в стаканах.

открыт предзаказ на панеттоне! Есть два вкуса - оба такие, что быстро исчезают со стола: / шоколад-апельсин / шоколад-апельсин с ванильным ганашем / фисташка-лимон / фисташка-лимон с фисташковым ганашем Готовим изделие на закваске Левито Мадре, что придает тесту легкость, воздушность и аромат. Для этого мы используем многодневный процесс приготовления, чтобы достичь подходящей текстуры и насыщенного вкуса. Аккуратно заворачиваем каждый панеттоне в ткань, которую потом приятно оставить себе и исп...