В Настроении

Приглашаем на винное казино ♠️ Это не просто дегустация, а игра, в которой вино раскрывается по-новому. 🔴Вы пробуете вина вслепую, делаете ставки, угадываете сорта, страны и годы — и каждый раз удивляетесь, насколько по-разному можно чувствовать вкус. Это вечер, в котором можно проверить свои знания о вине или довериться интуиции — выбирать вам. 🔴Вечер проходит в формате интерактивной игры с сомелье, лёгкой музыкой и атмосферой, в которой легко расслабиться и получать удовольствие. Игра состои...

Показываем, как прошел наш сегодняшний мастер-класс по лепке пирожков! Лепили с говядиной, картофелем и голубикой 🔺 А пока собираем программу на апрель и очень хотим услышать ваше мнение! 👇🏻

Блюдо дня — Тёплый салат с куриной печенью и сливами 🔹 В этом салате нет ничего лишнего. Только точные сочетания, которые работают без компромиссов. 🔴Куриная печень — мягкая, без единой ноты резкости. К ней слива, придающая фруктовую кислинку, и сыр с белой плесенью, добавляющий структуру. Микс салата служит фоном, а заправка на основе меда и красного вина связывает всё в единое целое. Кедровый орех завершает текстурный ряд. Эта позиция давно вошла в число тех, к которым наши гости возвращаютс...

История на тарелке Французская кухня, придворный этикет… и жареные пельмени 🍽️ Николай II — последний российский император — жил уже в другой гастрономической реальности. Если при его отце на столе царил подчеркнуто русский характер, то при Николае — элегантная французская классика. На кухне работал французский повар, а блюда соответствовали духу европейских традиций того времени. 🔻Но при всём этом сам император не был гурманом в привычном смысле. Он любил простую еду. Жаркое, курицу — без лиш...

Не секрет, что наша визитная карточка — это пельмени 🥟 Именно поэтому наши мастер-классы собирают столько гостей — к ним хочется возвращаться, их хочется повторить дома и, конечно, пробовать снова и снова у нас. Но пельмени пельменям рознь 🔴 Мы собрали разные вкусы из нашего меню — под настроение и под ваш сегодняшний выбор. 🟢Если хочется чего-то изысканного — пельмени с камчатским крабом — 1 190₽ Нежное мясо краба и сливочно-чесночный соус — мягко, деликатно и с ощущением «особого случая». �...

Иногда хочется просто вкусно поесть и насладиться выходными Не на бегу, не «чем-нибудь», а по-настоящему — с ощущением, что вы в нужном месте. Чтобы тепло, красиво и с тем самым вкусом, к которому хочется вернуться. 🟢В Настроении мы готовим русскую кухню так, как любим сами: с уважением к традициям, но с современным взглядом и вниманием к деталям. Здесь — про уютные завтраки, обеды и вечера, неспешные разговоры и еду, которая запоминается. 🟢Про блюда, в которые вкладывают душу. 🟢Про десерты, ...

Апрель В Настроении — месяц, когда хочется пробовать, создавать и проводить время вместе. Мы собрали программу, в которой есть всё: для детей, для взрослых, для творчества и для удовольствия. Сохраняйте, выбирайте и планируйте — будет интересно. 🟢4 апреля | 16:00 Детский мастер-класс «Роспись тарелок» Расписываем тарелки в русском стиле. Возраст: от 4 лет Стоимость: 1000 ₽ 🔴11 апреля | 13:00 Мастер-класс «Готовимся к Пасхе» Готовим пасхальный стол своими руками: украшаем куличи, расписываем яй...

О чём расскажут приборы🔻 Показываем основные сигналы столового этикета: маленькие детали, которые делают ужин ещё более приятным. И наши официанты их, конечно, знают. Теперь знаете и вы. Сохраняйте, чтобы не забыть ✔️ 📲 Наш канал в MAX